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支援実績

三越伊勢丹バイヤーから学ぶ、オンライン販売(EC)の「売れるロジック」

大富牧場フライングカウ

#EC販路開拓(ムードマークへの掲載) #お菓子 #農業 #酪農
三越伊勢丹バイヤーから学ぶ、オンライン販売(EC)の「売れるロジック」

牧場直営のスイーツが人気の「大富牧場フライングカウ」。 店舗や催事などの「対面販売」では多くのファンを持っていますが、自社ECサイトでの「オンライン販売」には課題を感じていました。 「対面なら伝わる魅力が、ネットだと届きにくい」。そんな悩みを持つ同社が、三越伊勢丹が運営するオンラインギフトサイト「MOO:D MARK(ムードマーク)」への出展支援を通して学んだ、ECならではの「売れる見せ方」と「商品設計」について紹介します。

抱えていた課題:ECサイトでの販売を強化したい

これまで、自社店舗や小売店の催事など、お客様と直接顔を合わせる場では順調に販売を伸ばしていました。しかし、自社ECサイトでの動きは少し弱く、伸び悩んでいるのが実情でした。 「自社ECを強化したいが、きっかけが掴めない」。そう考えていた時、百貨店のECサイトという「ブランド力」のある場での販売が、現状を打破する良いとっかかりになるのではないかと感じ、本支援への応募を決めました。

支援のアプローチ:トップバイヤーと共に作る「EC販売の見せ方

三越伊勢丹のソーシャルギフトサイト「MOO:D MARK」への掲載に向けた、公社の支援を活用しました。今回は、2回現地に足を運んでいただき、1回目は三越伊勢丹バイヤーと掲載商品の選定、2回目にはバイヤーと制作チームを牧場へ迎え入れ、取材・撮影を実施していただきました。プロの視点による「商品ページの作り込み」や、百貨店との口座開設、契約条件の調整など、実務を通してEC流通のノウハウをOJT形式で学びました。

支援を受けて改善したこと:ECで売るためのロジカルな設計

バイヤーの訪問は、目から鱗の連続でした。「ギフトに特化するなら、この組み合わせが良い」「この価格帯が動きやすい」といった具体的なアドバイスを受ける中で、自分たちがこれまで「感覚」でやっていたことが、データに基づいた「ロジック」として整理されていきました。 また、掛け率の交渉など、商談の実務を経験したことで、他の取引先との商談にも活かせる「交渉力」が身についたことも大きな収穫です。

現場のエピソード:その場で商品化決定!「クッキー缶」誕生秘話

バイヤー訪問時、まだ商品化を迷っていた「クッキー缶」の試作を見せたところ、その場で「この缶ならいける」「価格はこれくらいで」と具体的なアドバイスをもらい、一気に掲載商品として採用が決まりました。 また、こだわって作ったプリンのギフト箱も「これはギフトに強い」と高く評価され、大きな自信につながりました。第三者、それもプロの目線が入ることで、商品のポテンシャルが引き出された瞬間でした。

事業者コメント:この学びを自社ECサイトの改善にも生かしたい

「百貨店サイトに載ったからといって、魔法のように売上が増えるわけではありません。しかし、掲載後はコンスタントに売れ続けています。 今回の支援で学んだのは、誕生日や内祝いといった『オケージョン(行事)』に刺さる商品設計や、検索されるための導線づくりの重要性です。ここで得たノウハウを、今後は自社ECサイトの改善にもフル活用していきたいですね」

支援した事業者

大富牧場フライングカウ

大富牧場フライングカウ

みやき町の牧場から生まれたスイーツ店。搾りたての生乳を使い、無添加・無着色・無香料にこだわった、やさしく味わい深いプリンやスイーツを届けている。

支援事業名

EC販路開拓(ムードマークへの掲載)

三越伊勢丹オンラインギフトサイト「MOO:D MARK by ISETAN」への掲載を通して、オンラインでの販売戦術を学びながら新たな販路開拓を実施します。審査会での助言、商品ページ作成の支援、掲載に伴う実務を通して、ECならではの売り方や流通の知識を身につけます。

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