株式会社九州フジパンから、佐賀県産小麦「はる風ふわり」を使用した新商品のロールパンが、10月1日から九州全域で販売されます。

 

商品概要

（フジパン株式会社ホームページより抜粋)

（１）商品名　九州産小麦のタマゴロール、九州産小麦の明太マヨロール（各4個入り）

（２）価格　オープン価格

（３）販売開始日　令和５年10月１日（日曜日）

（４）販売エリア　九州地区

（５）販売店舗　　スーパー、ドラッグストア等

（６）商品について

• 「はる風ふわり」は、製パン性に優れており、小麦本来の風味・甘みが感じられ、パン生地に独特の「ひきのある食感」と「もっちり感」が感じられることが特長。
• フジパンは「ネオバターロールシリーズ」で長年培った経験を活かして、新シリーズ『九州産小麦のパン～佐賀県産小麦「はる風ふわり」使用～』として、佐賀県産小麦の特性を活かした「九州産小麦シリーズ」の魅力を発信していきます。
• 同小麦粉を使用した商品として、11月1日から『九州産小麦チーズINチーズ』、『九州産小麦明太ツイスト』を発売、12月1日からは『九州産小麦クランベリー＆チーズ』を発売予定。

 

「はる風ふわり」について

「はる風ふわり」は、主要なパン用小麦品種「ミナミノカオリ」より穂発芽耐性が優れ、収穫物の品質低下のリスクが下がるとともに、製パン性が高品質の輸入小麦並みに優れます。本品種は佐賀県を中心に栽培面積が拡大しており、令和４年産で、1,020ha、4,618t生産されています。