【レポート】Food EXPO Kyushu 2026 出展支援～展示会事前セミナーから出展後のフォローアップまで

１ 概要

さが県産品流通デザイン公社では、県内事業者の販路開拓・拡大と営業力の向上を支援するため、食品を中心とする展示会の出展を支援しています。今年度は、10月6日・7日に福岡国際センターで開催された「Food EXPO Kyushu 2026」に、公社ブースとして合同出展する事業者を公募し、18社が出展しました。

展示会出展前には、出展に向けた初級・中級セミナーを開催。また、出展後にはフォローアップ研修会を実施し、事前準備から商談、その後の営業活動までを一連の取組として支援しました。

２ セミナーから出展後のフォローアップまで

■初級セミナー ｜展示会活用の基本を学ぶ

7月23日、主に展示会初出展の方々を対象に佐賀市内の会場にて初級セミナーを開催し、公社担当職員が展示会出展の基本を説明しました。本セミナーは「Food EXPO Kyushu」出展者以外も参加できる公募形式とし、出展者は希望者を対象としました。「誰に、何を伝えるか」という目的設定をはじめ、商品の強みや取引条件の整理、ブースづくり、商談目標の設定など、出展前に取り組む準備を確認しました。

会期中の声掛けでは、一方的な商品説明ではなく、バイヤーのニーズを聞いて提案することが大切です。商談内容を記録し、出展後は速やかにお礼やサンプルの送付などを行うことまで含め、展示会を販路開拓につなげる流れを学びました。

■中級セミナー｜ バイヤーに伝わる提案を考える

9月9日、同会場で中級セミナーを開催しました。本セミナーは公募に加え、Food EXPO Kyushuへの出展者全員を参加対象としました。有限会社プロダクションビコーズ代表取締役の横山洋亮氏を講師に迎え、バイヤーとの商談のポイントと、伝わるプレゼン資料の作り方を学びました。

講義では、商品の違いや価格、賞味期限、発注数量、配送条件など、商談で確認される事項を具体的に整理。作り手の思いや商品の特徴を、バイヤーが売場で説明できる「選ばれる理由」へつなげる考え方が紹介されました。後半の座談会では、出展経験者の体験談を交え、呼び込みや商談、展示会後の対応について情報交換しました。

■Food EXPO Kyushu 2026への出展

展示会では、公社ブースに県内事業者18社が出展し、商品の紹介や試食などを通じて、来場バイヤーへ佐賀県産品の魅力を提案しました。事前セミナーで確認した商品の伝え方や商談の進め方を実践し、新たな取引に向けた接点をつくる機会となりました。

※出展に関するプレスリリースはこちら⇒　https://sagapin.jp/press_release/fek2026/

■フォローアップ研修会｜ 次の行動を決める

10月16日、同会場にてフォローアップ研修会を開催しました。本研修会は、Food EXPO Kyushuへの出展者全員を参加対象としました。担当職員から展示会全体の商談状況を共有した後、各社が成果や課題、バイヤーの反応を振り返りました。グループワークでは、各社の工夫や成功・失敗談を共有し、参考になった点を全体で発表しました。

最後に、商談後に取り組むことや次回出展で改善することを「行動宣言」として記入。出展を振り返るだけでなく、その後の営業活動に生かすための具体的な行動を整理しました。

３ ご案内

さが県産品流通デザイン公社では、今後も県内事業者の皆様の実務に直結するセミナーや支援事業を企画・開催していきます。今後のセミナー情報等についても、当公社ホームページ等で随時ご案内します。
今後のセミナー情報等をご希望の方は、以下お問合せのリンクより必要事項をご入力ください。

➡お問合せはこちら