イオンモール福岡にて第2回「新春！プリン県さがフェア」を開催！３日間で11社31種類の佐賀県の美味しいプリンが登場！

さが県産品流通デザイン公社は、プリンで地域活性化を目指す「プリン県さが実行委員会」と連携し、2023年1月13日（金曜日）～15日（日曜日）の3日間、イオンモール福岡1Fイオン西入口前のスペースにて、佐賀県内のこだわりプリン31種類を販売する第2回「新春！プリン県さがフェア」を開催します。

 

 

「プリン県さが」は、「プリンで佐賀を盛り上げよう！」をテーマに佐賀県内の美味しいプリンをマップにして、県内を巡ってもらおうという取り組みで、2020年９月に発足。みやき町の牧場で自家製プリンを販売する大富藍子さんを中心に個性あふれる49種類のさがプリンを紹介する「さがプリンマップ」を2021年８月に完成させました。

 

 

 

2022年1月に開催した第1回「新春！プリン県さがフェア」では、大富牧場の「牧場プリン3」や香月農園の「いちごミルクプリン」をはじめ県内の７社14種類のプリンを販売し、期間中は時間帯によってプリンの生産者による直接販売も行い好評を得ました。

 

 

これを受け、今年は、新たに、小嶋や（伊万里市）、旅館大村屋（嬉野市）、神埼やぐら寿司（神埼市）、イルソリッソCOSA（佐賀市）、伊万里厨酒房 彩香 SAIKA（伊万里市）の5社が参加となり合計11社、プリンの種類も2倍以上の品揃えの31種類のラインナップで開催することとなりました。

 

新年2週目の週末、1月13日（金曜日）からの3日間は、ぜひ、イオンモール福岡1Fイオン西入口前のスペースにお越しください。

第2回「新春！プリン県さがフェア」開催概要

開催日時：2023年1月13日（金曜日）～15日（日曜日）10時～19時（最終日は18：00まで）

開催場所：イオンモール福岡　1Fイオン西入口前（福岡県糟屋郡粕屋町酒殿 字老ノ木 192ー1）

参加事業者：大富牧場、香月農園、ecobito（えこびと）、ケーキのハルツ、5×5rolls-コメコロールズ、ハンバーグとプリンのお店　キッコリー、小嶋や、旅館大村屋、神埼やぐら寿司、イルソリッソCOSA、伊万里厨酒房 彩香 SAIKA（順不同、計11社）

出店商品一覧（順不同）

■大富牧場【みやき町】

商品名：牧場プリン3、牧場プリンほうじ茶、牧場プリン甘さ控えめ

商品説明：佐賀で約50年続く大富牧場が、『牧場だからできる商品』を追求し作り上げた、熟成で味が変わる牧場プリン。原材料は、①大富牧場の生乳、②佐賀県の卵農家さんで買い付けるたまご、③奄美諸島のきびさとうの3つだけ！もちろん、無添加、無着色、無香料です。

■香月農園【神埼市】

商品名：いちごミルクプリン、いちごフロマージュ

商品説明：いちご農家のお母さんが作る絶品いちごソースと牛乳プリンです。香月農園は、いちごが育つ土作りからこだわり、立ったまま作業ができる高設栽培ではなく、あえて土耕栽培を採用し常に美味しいいちご作りへの探求に余念がありません。

 

■ecobito（えこびと）【神埼市】

商品名：えごまたまご懐かしのレトロプリン、えごまたまごチョコレートプリン、えごまたまごとろけるはちみつプリン

商品説明：自社農園で育てたえごま実の搾りかすを食べて育ったニワトリが産んだ「えごまたまご」をたっぷり使ったプリンです。オメガ３を豊富に含むえごまたまごと九州産生乳、生クリームを使い、まろやかでトロっとした食感です。フランス・ヴァローナ社のチョコレートを贅沢に使用しました。リキュールは入っていないので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

■ケーキのハルツ【佐賀市】

商品名：小野寺さんちの卵プリン、マスカポーネプリン

商品説明：佐賀県三瀬の小野寺さんちの卵を使用し、生クリームをたっぷりと入れた、口に入れたらなめらかな食感の無添加プリンです。カラメル、塩、きなこはお好みでおかけください。

■5×5rolls-コメコロールズ【神埼市】

商品名：濃厚たまごプリン、濃厚ショコラプリン、贅沢栗マロンプリン、贅沢ピスタチオプリン、南国パッションフルーツプリン

商品説明：グルテンフリースイーツ専門店『コメコロールズ』が手がける卵黄と生クリームたっぷりの 濃厚とろとろプリン。卵は卵白を用いず卵黄だけを使用する贅沢仕様。低温でじっくり湯煎焼きすることによりとろっとろな食感に仕上げました。

■ハンバーグとプリンのお店　キッコリー【みやき町】

商品名：独身プリン（カスタード・モカ・抹茶・きなこ・チーズ）、シェフの気まぐれプリン

商品説明：プリンを追求し続けて、婚期を逃した独身シェフが生んだ、ふんわりなめらかで、濃厚で多彩な味のプリン。（5種類）

 

■小嶋や【伊万里市】

商品名：餡プリン、甘酒プリン、苺プリン

商品説明：唐津産の「村岡牛乳」と伊万里の朝採れ卵に佐賀県産の「いちごさん」を使用。原材料の 1/3 がイチゴなのでイチゴが凝縮されたプリンです。とろ～りやわらかな食感とイチゴの風味をお楽しみください。

 

■旅館大村屋【嬉野市】

商品名：大村屋牛乳プリン（抹茶・紅茶・釜炒り茶）

商品説明：1992年の発売以来20年以上の歴史を持つ大村屋の人気定番商品。程よい甘さと口当たりの良さ上品な味わいの大人気スイーツ。ミルク感たっぷりのプリンと上質な味と香りの抹茶の風味がベストマッチングな商品です。

 

■神埼やぐら寿司【神埼市】

商品名：佐賀の人妻プリン真由美の昭和ビンテージ、佐賀の人妻プリン真由美カスタード

商品説明：1 番人気の練乳たっぷり濃厚ふんわりプリン。人妻プリンの元祖であり、やぐら寿司の女将真由美さんの名を冠しています。濃厚なカスタードとビターなカラメルソースがワンランク上のプリンといった感じです。

 

■イルソリッソCOSA【佐賀市】

商品名：こっこキャラメッロ

商品説明：2019年にオープンしたデリカエッセン& ゲストハウス「cosa（コサ）」では、プリンなどのお菓子作りをしています。佐賀県内で平飼いされた鶏が産んだ新鮮で健康な卵を使用した濃厚プリン。食品添加物は不使用の安心して食べられるデザートです。

 

■伊万里厨酒房 彩香 SAIKA【伊万里市】

商品名：シェフのこだわりプリン

商品説明：伊万里産の朝採れ卵をふんだんに使用。上層部はしっかりと下層部はトロトロの二層仕立てのアパレイユと伊万里産の浪浦の塩を使ったキャラメルクリームは風味もよく絶品なハーモニーを奏でます。シェフがこだわり上品な味わいに仕上がったプリンをどうぞ。

さがプリンマップについて

 

「プリンで佐賀を盛り上げよう！」をテーマに佐賀県内の美味しいプリンをマップにして、県内を巡ってもらおうという取り組みで、2020年9月に発足。みやき町の牧場で自家製プリンを販売する大富藍子さんが中心となり結成された「プリン県さが実行委員会」がボランティアで活動。2021年8月にマップを完成させました。

 

マップには会員らが情報を持ち寄り、試食会などを重ね、商品の写真とともに「ミルク感」「たまご感」「かたさ」などのプリンの特徴や店舗の電話番号や定休日も掲載されています。

 

今後、県内のプリンを網羅するため、第２弾、第３弾のマップ発行も予定。

 

公式インスタグラム：https://www.instagram.com/purinkensaga/