プレスリリース

　佐賀県農林水産物等輸出促進協議会では、佐賀県産農畜産物を中心とした県産品の海外市場への販路を開拓し、輸出を拡大することを目的とした事業を行っています。

　この度、輸出入事業者等の協力のもと、フィリピン・マニラにある高級日系ホテル「ホテルオークラマニラ（Hotel Okura Manila）」において佐賀牛と佐賀酒のプロモーションディナー“SAGA ~A Wagyu Tasting Journey~”を開催しました。

　現地Hotel Okura Manilaの３名の日本人シェフ及び今回イベントのために派遣されたホテル日航大阪の高島料理長の計４名のシェフが佐賀牛と佐賀酒２銘柄（天吹酒造、天山酒造）のペアリングによる特別コースメニューを考案し、腕を振るいました。

　当初は１１月１０日（月曜日）から１２日（水曜日）の３日間実施する予定でしたが、フィリピンに上陸した台風の影響により、安全面を考慮し初日は実施を中止しましたが、残りの２日間は一般の現地富裕層を中心としたお客様のほか、在フィリピン日本国大使館特命全権大使の遠藤大使ご夫妻のほか、ホテル・レストラン関係者、メディア等多くの方々にご参加いただきました。

　佐賀牛はフィリピン向けには２０１４年に輸出を開始し、現在マニラ都市圏の高級レストランを中心に取り扱いをいただいております。また、今回はフィリピンに既に商流のある県内酒蔵２蔵（上述のとおり）にもご協力いただき、佐賀牛を使用したコース料理のペアリング酒として出席者に振舞いました。

　今後も県内事業者の皆様と更なる海外への県産品の輸出拡大に取り組んでいきます。

記

１　日時　　令和７年１１月１１日（火曜日）及び１２日（水曜日）

２　場所　　フィリピン・マニラ　ホテルオークラマニラ（Hotel Okura Manila）

３　内容　　佐賀牛と佐賀酒のプロモーションディナー

４　写真　　※データ等が必要な場合は下記の担当者にご連絡ください